Astuces pour éviter de jeter certains produits alimentaires en fin de vie

de | 9 septembre 2008

Voici quelques petites astuces qui vont vous permettre d’éviter de jeter des produits alimentaires « défraichis », vous pourrez ainsi encore les consommer et par conséquent économiser indirectement :

– Si vous avez des biscuits ramollis, passez-les au four chaud pendant quelques minutes sur une plaque à gâteaux pour qu’ils redeviennent croustillants.

– Si le beurre de cacahuètes dessèche, ajoutez une cuillère de miel et il reviendra onctueux.

– Pour faire ressortir le goût du thé, placez un morceau d’écorce d’orange séché dans votre boite de thé.

– Si vous avez trop de pommes de terre et vous voulez les empêcher de germer, placez quelques pommes parmi elles.

 - un morceau de viande froide découpée en cubes accompagnera très bien une salade.

– Le pain rassis fera un excellent pain perdu ou des croutons.

– Les restes de viande froide seront hachés pour faire un parmentier

– Les feuilles extérieures d’un choux frisé pourront être farcies.

– Les fruits trop mûrs seront préparés en compote.


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