Comment faire son sucre glace moins cher ?

de | 6 novembre 2011

Une astuce économique pour du sucre glace beaucoup moins cher

Si vous utilisez du sucre glace pour vos desserts, patisseries, etc… vous pouvez facilement faire des économies.


Comment ?


Très facilement. Il vous faudra juste un peu de matériel, que vous aurez certainement dans votre cuisine.

En effet, savez vous que le sucre glace qui coute significativement plus cher que le sucre en poudre blanc ou roux peut être réalisé facilement chez vous ?


Cette astuce que les fabricants souhaiteraient ne pas voir divulguée est toute simple que chacun peut la réaliser.

 

Comment réaliser son sucre glace fait maison ?

C’est tout simple. Il vous faudra : 

 

coche jaune du sucre en poudre blanc ou roux

coche jaune

 un mixeur, blendeur ou robot ménager

 

Ensuite comment procèder pour faire son sucre glace pas cher ?

 

Grace à votre blender, mixeur ou robot ménager, broyez finement votre sucre pendant quelques minutes, jusqu’à l’obtention de sucre glace blanc ou roux selon le sucre que vous avez utilisé.

Vous obtenez ainsi du sucre glace pas cher, sans aucun additif (le sucre glace du commerce en possède parfois).


Et ensuite ?

Ensuite, je vous conseille de le placer dans un récipient hermétique pour éviter qu’il ne prenne l’humidité et se conserve plus longtemps.

 

Un petit conseil supplémentaire pour faire son sucre glace

Si vous souhaitez optimiser le broyage de votre sucre, je vous conseille de remplir quasi à raz-bord votre mixeur car le broyage sera plus efficace et donc plus rapide.

Cela vous fera économiser un peu d’énergie 😉

 

 

 

 

 

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