Faire soi-même la confiture

de | 10 septembre 2008

Comment économiser en faisant soi-même sa confiture

Cueuillir des fruits et en faire de la confiture peut être source d’économies importantes. Les confitures, si elles sont faites dans les règles de l’art peuvent se conserver 1 an environ.

De réelles économies ?

4 à 7 € le kg environ selon le type de confiture. Il vous faut juste des fruits et du sucre !

 

Avec quoi faire de la confiture ?

On peut réaliser des confitures, gelées ou marmelades avec :

– des fruits cultivés
– des petits fruits (aubépine, épine-vinette, cynorrhodons, framboises, fraises des bois, arbouses, mûres, myrtilles etc.)

– des fleurs (violettes, fleurs de courges, pissenlits, roses)
– des racines (gingembre)
– des feuilles (thym, thé),
– du vin

sources :

http://www.supertoinette.com
http://www.linternaute.com

 

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