Economiser sur le repas lors d’un mariage
Premier point, pour éviter se ruiner avec le repas, évitez de choisir une formule assise avec 4 plats.
Le mieux est de proposer soit :
- un vin d’honneur après la cérémonie qui va également servir d’apéritif, dans ce cas l’idéal est de se marier en milieu d’après midi, vers 15h00 par exemple. Vous pouvez alors proposer aux inviter des petits fours 15 à 20 pièces salées par personne. Dans le meilleur des cas, ce vin d’honneur sert, au delà de l’apértif, d’entrée également. Il ne reste plus qu’a servir le plat de résistance à table.
- Deuxième possibilité, servir le diner sous forme de buffet. Chacun doit se servir puis s’installer à sa table. Vous économiser alors également sur le service et vous gagnez en convivialité !
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