Comment bien choisir ses oeufs sans se faire avoir

Le choix des oeufs est parfois difficile, on a du mal à se repèrer surtout ci ceux-ci sont vendus au détail en supermarché ou même sur les marchés.

Certains profitent de cette méconnaissance pour tromper le consommateur.

Il existe un système de notation allant de 0 à 3 :

0 : oeufs de poules élevées en plein air (oeufs biologiques)
1 : oeufs de poules élevées en plein air
2 : oeufs de poules élevées au sol
3 : oeufs de poules élevées en cages.

Regardez donc bien ce code apposé sur l’oeuf lui même. Cela pourra vous permettre d’éviter certaines arnaques (CF une emission parue sur France 2 ou 3)

Pour en savoir plus : http://oeufs.org/pdf/guide_oeufs_pmaf.pdf